Descrizione
Aceto di Idromele e fruttaQuesto aceto molto particolare è un derivato della fermentazione spontanea dell’Idromele, al momento della fase finale di fermentazione questo riposa fino a produrre l’acetificazione.
La sua capacità aromatica ha caratteri particolari; la dolcezza del miele si combina con la frutta utilizzata nella produzione. L’acidità residua è pari a circa 5,7.
L’utilizzo di questo buon aceto è diversificato a seconda della tipologia di ricetta da preparare.
Può essere utilizzato per varie preparazioni come marinature, glassature, condimenti sweet & sour, sfumature o essere bevuto come tonico rinfrescante insieme all’acqua.
Disponibili 100 bottiglie fino ad esaurimento scorte!
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