Scopri l’Idromele

Antico, leggendario e sorprendentemente attuale: l’idromele è una delle bevande fermentate più antiche della storia.

Prodotto dalla fermentazione del miele, l’idromele può assumere caratteri molto diversi: morbido, speziato, floreale, fruttato o secco. Spesso associato all’immaginario norreno e celtico, questa bevanda custodisce in realtà una storia millenaria che attraversa culture e civiltà di tutto il mondo.

Nel Castello di Drakon, questa antica bevanda viene reinterpretata in chiave artigianale attraverso creazioni ispirate al mito, al folklore e al mondo fantasy.

Non esiste un solo tipo di Idromele

Accanto all’idromele tradizionale esistono varianti storiche realizzate con spezie, fiori, frutta e botaniche aromatiche.

Tra queste si trovano i Melomel, caratterizzati dall’incontro tra miele e frutta, e i Metheglin, arricchiti da spezie, erbe e fiori.

Ogni creazione Drakon nasce per raccontare un equilibrio unico tra tradizione, ricerca aromatica e immaginario fantasy.

Come si beve l’Idromele?

L’idromele può essere gustato fresco, caldo, da meditazione o in miscelazione, a seconda dello stile e della ricetta.

Le varianti floreali e fruttate sono ideali per aperitivi e momenti conviviali, mentre quelle più speziate o strutturate accompagnano bene carni, formaggi stagionati e dessert.

Non esiste un solo modo di berlo: ogni creazione Drakon è pensata per offrire un’esperienza diversa, dal primo assaggio alla degustazione più rituale.

Da dove iniziare?

Se non hai mai provato l’idromele, il Set Degustazione Drakon è il modo migliore per scoprire le diverse anime di questa antica bevanda: tradizionale, floreale, speziata e fruttata.