Descrizione
Idromele al Miele di Castagno
Non tutti i mieli raccontano la stessa storia.
Il nostro Idromele al Miele di Castagno nasce da un miele intenso e inconfondibile, apprezzato per il suo carattere deciso e le sue sfumature aromatiche. A differenza dei mieli più delicati, il castagno regala un profilo ricco, con leggere note amaricanti che bilanciano naturalmente la dolcezza e rendono ogni sorso elegante e persistente.
La fermentazione lenta preserva le caratteristiche del miele, trasformandole in un idromele strutturato, dal colore ambrato intenso e dal profumo complesso, dove il bosco, il legno e le sfumature balsamiche si fondono in perfetto equilibrio.
È una bottiglia pensata per chi cerca qualcosa di diverso dal vino e dalla birra: un’antica bevanda reinterpretata con cura artigianale, capace di sorprendere tanto gli appassionati quanto chi assaggia l’idromele per la prima volta.
Profilo sensoriale
- Miele: Castagno italiano
- Profumo: miele di castagno, legno, note balsamiche
- Gusto: intenso, equilibrato, con dolcezza contenuta e caratteristico finale lievemente amarognolo
- Colore: ambrato profondo
Abbinamenti
Perfetto con formaggi stagionati, salumi, selvaggina, funghi, piatti autunnali e dessert a base di frutta secca o cioccolato fondente. Ottimo anche da degustare da solo come vino da meditazione.
Ogni bottiglia è prodotta artigianalmente in piccoli lotti da Drakon Idromele, lasciando che sia il miele a essere il vero protagonista.
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- Temperatura di servizio 06 – 08C°
- Gradazione alcolica: 13% Vol
- contiene Solfiti
- bottiglia da 500ml
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. una volta aperta la bottiglia deve essere tappata e
conservata in frigo e consumata entro massimo 3 settimane dall’aperturaQui trovi il riferimento al Lotto disponibile: SCHEDA TECNICA castagno
